ダイエットレシピ_豚汁

ダイエットレシピ_豚汁ををご紹介。
豚汁は温野菜の宝庫です。ダイエットをするのに温野菜は不可欠
さらに便秘解消に効く食物繊維がたっぷり取り込めるダイエットレシピです。
私は、豚汁を食べるようになってから、本当に便秘が解消されました。とってもお勧めです。
食べ方は、夜ご飯に豚汁のみ食べます。その代わり何杯もお替りして構いません。
スープもたっぷり飲むのでせいぜい2杯くらいしかお替りできませんが…。
1週間で1キロ痩せましたよ♪豚汁ダイエットとってもお勧めです。

料理時間	約1時間(ほとんどが待ち時間)
一食あたりのカロリー	約180kcal/杯
一食あたりの金額	約200円
作り置き	可能
レシピお勧め度	★★★★★

6杯分です。↓
材料：豚肉・・・70ｇ位
　　　ごぼう・・・１本
　　　玉ねぎ・・・1個半
　　　人参・・・１本
　　　こんにゃく・・・１個
　　　長ネギ・・・1本
　　　お好みのきのこ・・・好きなだけ(舞茸、シメジ、えのきなど)
　　　しょうゆ、みりん、料理酒、和風だしの素、味噌　七味。　各適量

作り方
　　　１．深い鍋に水と和風だしの素、しょうゆ(大さじ２杯位)、みりん(大さじ２杯位)、
　　　　　料理酒(大さじ２杯位)を入れ、煮立たせておきます。
　　　２．煮立つのを待っている間に野菜を切ります。切ったらまな板の邪魔になるので
　　　　　どんどん鍋にいれてしまします(笑)人参は食感が欲しいので厚さ５mm位で輪切り
　　　　　にしてます。玉ねぎはお好みで、ごぼうは乱切りにします。こんにゃくは食べやすい
　　　　　大きさに切り沸騰したら、
　　　　　きのこと一緒に入れます。（面倒なら、全部一緒に水から煮てもＯＫ）
　　　３．野菜が煮えたら豚肉を投入し、灰汁を取ります。
　　　４．味噌をお好みで溶かしていきます。この時に斜め切りした長ネギを入れると、
　　　　　丁度良い固さに出来上がります。
　　　５．七味を振り掛けて出来上がり。

ポイント
鍋はカレーを作るような大きな鍋が良いです。細かいことはあまり気にせず、鍋に野菜を入れて煮込んで味噌を足す位に覚えておけば十分です。七味は発刊作用があるのでダイエットをしているのなら加えるのがbetterです。あと、毎日火を入れないと腐ってしまうので気をつけてくださいね。